Retrato de Txomin Arreguy

«Si quieres ir deprisa, camina solo pero si lo que quieres es ir lejos caminemos juntos.» Proverbio africano

 

Instalado como viticultor desde el 2013, cultivo algo menos de 5 hectáreas de viñas con cepas de uva roja: Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Mis viñedos se sitúan en Saint Etienne de Baïgorry y en Irouleguy.

Por cierto, podrán probar parte de mis uvas en los rosados Argi y Mignaberry, y en los tintos Gorri, Mignaberry y Omenaldi.

Heredé este viñedo de mi padre y de mi abuelo, que también eran viticultores.

Mi abuelo conoció los principios de la cooperativa, confiando su producción a esta, desde los años 50.

¿Qué caracteriza mis parcelas? Poseo 20 áreas de cepas que tienen más de 150 años. Su edad nos ofrece hoy un espectáculo a cada instante: las cepas son anchas y retorcidas... Bellas como un poema. Fueron plantadas a «pie franco», técnica poco extendida que consiste en plantarlas sin injertos.

También tengo 200 ovejas cuya leche es llevada a una cooperativa lechera local.

Mi padre, muy presente, me ayuda con las vinas y con el rebaño.

La viticultura... Siempre he querido dedicarme a ella, de hecho mis estudios fueron orientados en este sentido, diplomándome como técnico superior en viticultura y enología antes de instalarme.

Comprometido en el trabajo de la cooperativa, participo a diversas comisiones de trabajo sobre viticultura, vinificación e inversiones.

También formo parte de la Junta administrativa, donde nos juntamos una serie de viticultores, el presidente y la dirección. Somos el colectivo que toma las decisiones que permiten a nuestra bodega evolucionar constantemente y llevar a cabo proyectos de cara al futuro.

Formar parte de esta Junta me ha permitido tener una visión diferente de la bodega cooperativa de Irouleguy, me he dado cuenta de su verdadera dimensión colectiva. Gestionada por nosotros, los mismos viticultores, nosotros somos los que decidimos, somos dueños de nuestro destino. Ahora soy consciente de todas las obligaciones y de todo lo que hay que prever.

Cada decisión ha de ser adoptada de forma colectiva lo que nos ayuda a avanzar.

 

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Nuestros vinos

CEPAS EXCEPCIONALES

Los vinos de nuestra bodega son fruto del trabajo y de los valores que defendemos tanto los viticultores como las personas que trabajamos en la cooperativa.

Vins Irouleguy. Vin rouge.

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