Retrato de Jean-Paul Arrossa

«Una tierra sin labrar solo da cardos y espinos.» Refrán danés

 

Hace casi 20 años que Jean-Paul Arrossa es agricultor. Se ocupa de 300 ovejas para leche y de 25 vacas para carne. Además, desde siempre ayudaba a su padre a cultivar 30 áreas de vid para producir el vino de casa.

Con tantos años de experiencia, tenía ganas de diversificarse, de hacer cambios. Estaba esperando una oportunidad.

Todo empezó en el 2004. La Bodega de Irouleguy compró 4 hectáreas de parcelas para plantar viñas en el municipio de Osses, un pueblo pequeño situado cerca de la cooperativa. Uno de los miembros de esta, decidió construir terrazas para plantar vides, pero no logró acabar su cometido, dejando esas tierras abandonadas.

En el 2010, se presenta la oportunidad que Jean-Paul esperaba. La bodega le confía esas tierras, y ?vaya tierras! Maleza, acacias, caudal de aguas en mal estado... en fin, había que empezar de cero y reconstruirlo todo.

Manos a la obra: rompió las terrazas existentes, reconstruyó la caída de aguas con mucho esfuerzo. Reforzó los terrenos debilitados por numerosos corrimientos de tierra. Cada año, tenía que volver a plantar cepas que no prendían. Hoy en día, se ven aun zonas sin plantar en medio de sus viñas. Incluso una cabaña agrícola que construyó se desplazó de 10 cm.

Pero siempre ha podido contar con la ayuda de los suyos. Porque su viñedo es también una historia de familia. Su tío siempre ha estado a su lado, aun le ayuda mucho. Sus hijos también, siempre están dispuestos a echarle una mano. De hecho, uno de ellos ha empezado estudios agrícolas. Tal vez un día recoja el testigo de su padre.

Ahora las viñas están bien instaladas, producen buenas uvas... Y hay muchos proyectos: este otoño van a construir más terrazas para poder plantar 40 áreas complementarias.

En lo que respecta a su forma de cultivar, trabaja de forma razonable. Ha optado por quitar las malas hierbas de forma mecánica en buena parte de sus tierras, queriendo extender esta práctica al resto de sus parcelas.

Pero, ¿en qué vinos podemos encontrar sus uvas? Cultiva Cabernet Franc, Tannat, Petit Manseng y Gros Manseng que pueden degustar en el Mignaberry blanco 2017, el Argi 2017 y el Mignaberry rosado 2017.

 

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