En 1952, Alexandre Bergouignan y Pierre Minjonnet impulsan la idea de crear una cooperativa vitícola para favorecer el desarrollo de su producción, gracias a la unión de sus fuerzas. 9 viticultores apasionados se asocian, he ahí el acta fundadora que da lugar a nuestra bodega actual.
En 1970, se afianza el proyecto al recibir el reconocimiento de AOC – denominación de origen controlado – de vinos de Irouleguy.
La producción de nuestra bodega representa 60% de la superficie cultivada en los viñedos de Irouleguy (es decir, actualmente 150 hectáreas) y comercializa 650.000 botellas al año.
Los viticultores cooperativistas traen a la bodega la totalidad de su producción renunciando así a su propia comercialización. Esto supone una garantía para el consumidor ya que podemos ofertar vinos de gran y constante calidad. La ética subyacente del trabajo bien realizado mueve a los 39 viticultores AOC asociados en la cooperativa.
Esta misma ética se traduce en el trabajo de nuestros 15 colaboradores cuyo dinamismo y espíritu empresarial conlleva el éxito cada vez mayor de los vinos de la bodega de Irouleguy, tanto en Francia como en los mercados extranjeros.
Al crear valores añadidos, la bodega de Irouleguy permite que pequeñas explotaciones del interior del País Vasco puedan sobrevivir, preservando empleo y afianzando la actividad económica en este entorno rural y haciendo así este territorio más atractivo.
La bodega de Irouleguy trabaja enriqueciendo la gobernabilidad clásica de una cooperativa introduciendo principios de la democracia participativa. De esta manera, los viticultores y los trabajadores de la bodega intercambian puntos de vista y debaten dentro de comisiones creadas por temas, para mejorar sus prácticas culturales, la investigación e innovación necesarias a la mejora de la calidad de sus vinos y al desarrollo de gamas de productos y de otros circuitos comerciales.
Este espíritu cooperativo nos permite elaborar unos caldos de calidad fruto del trabajo realizado en las viñas, en la bodega durante las etapas de vinificación y de crianza que embotellamos y vendemos con el cuidado y respeto al producto que merecen nuestros clientes.
Los vinos de nuestra bodega son fruto del trabajo y de los valores que defendemos tanto los viticultores como las personas que trabajamos en la cooperativa.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, le recomendamos lo consuman con moderación.
