Irouleguy vino tinto Omenaldi

Omenaldi 2017

3 estrellas Guía Hachette 2020

Madalla de bronce en Mâcon 2018

91/100 por Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo en 2007

89.00 €

6 botellas - 75 cl

(Es decir, 14,83 € por botella.)

Vins Irouleguy.
CATA

Fase visual: color granate intenso, muy oscuro casi negro.

Fase olfativa: notas de frutos negros, de especias y de tabaco rubio. Al final, frutos rojos asociados a matices tostados.

Fase gustativa: vino vigoroso, con taninos carnosos. Maduro y denso. Ofrece gran persistencia aromática.

Vins Irouleguy.
VINIFICACIÓN

Variedades: 80% Tannat, 20% Cabernet Franc.

Vinificación: maceración larga, 3 semanas, extracción suave.

Crianza: en barrica durante 15 meses con 30% de barricas nuevas.

Guarda: 8 a 10 años. Grado alcohólico: 13°

Vins Irouleguy.
MARIDAJE ALIMENTOS-VINOS

Servir en torno a 18°C

Barbacoa argentina

Txuleta, estofado de jabalí

Paloma al horno

Cordero tikka masala, curry de ternera picante

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BLANCO

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ROSADO

Vins Irouleguy. Vin tinto.

TINTO

Vins Irouleguy. Vin aperitivos-zumos-de-fruta.

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