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Elgarrekin, Todos juntos, en la Bodega de Irouleguy

Elgarrekin, Todos juntos !

02/03/2020

« Elgarrekin », « Todos juntos » en español, es el nuevo lema de la Bodega de Irouleguy ya que representa el motor cotidiano de la vida de nuestra cooperativa. Elgarrekin tiene que ver con el compartir, con la solidaridad y la ayuda mutua que los viticultores y el equipo promueven como pilar de este sistema cooperativo. Elgarrekin es un homenaje al ser humano, elemento fundamental de la Bodega de Irouleguy.

Elgarrekin como base sobre la que se construyó la cooperativa, en su origen, cuando nueve viticultores crearon la Bodega de Irouleguy, allá por 1952.

Elgarrekin como un colectivo de 39 viticultores y 16 trabajadores que trabajan juntos en cada etapa del ciclo del vino. De esta unión de saberes, competencias y convicciones nacen unos vinos de gran calidad, gracias al trabajo realizado previamente en la viña, en la bodega durante la vinificación y crianza, y que posteriormente son condicionados y vendidos con gran mimo.

Elgarrekin como un sistema participativo, en el que viticultores y trabajadores intercambian puntos de vista y debaten en las comisiones que se reúnen para cada etapa decisiva, lo que nos permite compartir competencias y ayudarnos mutuamente.

Elgarrekin porque ser viticultor y miembro de la cooperativa, es más que un oficio, es formar parte de una historia de familia, como un relevo que se va pasando. Transmitir, para nuestros viticultores, significa comprometerse a varios niveles: el agrícola, el patrimonial, la transmisión del saber, de unos valores… En los viñedos de Irouleguy, la tierra se transmite con su ADN, con su historia, su cultura, su idioma…

Elgarrekin ya que con el trabajo y el apoyo de nuestros colaboradores, participamos juntos al desarrollo y al reconocimiento de la denominación de origen AOC Irouleguy y de nuestra Bodega.

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