Domaine de Mignaberry Rouge 2007 - 150cl
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Réf:
0072
Carton de 1 bouteilles de 150cl Prix des Vinalies en 2009. Une étoile au guide Hachette 2009
Details du produit... |
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Détails du produit
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DEGUSTATION: L'œil: Belle robe grenat d’intensité moyenne. Le Nez: Le nez complexe exprime les fruits rouges mûrs avec des notes épicées et cuir. Le boisé est fin et sans excès. La Bouche: L’attaque en bouche est plaisante avec beaucoup de rondeur et d’amplitude. Les tanins ronds révèlent un millésime équilibré. Service: Autour de 18°C Accord Mets-Vin: Viandes rouges, gibiers, plats en sauces, fromages.
TERROIR & PRODUCTION: Vignobles: Exposition sud sur un terroir d'Ophite Cépages*: 60% Tannat, 30% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon Rendement : 35hl/ha Vinification: Macération longue de 3 semaines, extraction douce. Elevage: En barriques pendant 12 mois avec 20% de barriques neuves. Degré: 13,5° *Données approximatives
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